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English (United Kingdom) Talsa Grape Farms adelantará la cosecha de uva de mesa entre 15 y 20 días para la campaña 2026/2027, buscando mitigar los efectos del posible Fenómeno El Niño y los nuevos aranceles estadounidenses.
La operación de uva de mesa de Talsa, perteneciente al Grupo Rocío, prevé iniciar la vendimia en sus campos de Ica durante la segunda quincena de noviembre de 2026, unos 15 a 20 días antes de lo habitual. En Pisco, la cosecha se extendería desde fines de febrero hasta fines de abril, con el objetivo de mantener una oferta comercial ininterrumpida de cinco meses consecutivos. Arturo Hoffmann, director comercial de Grupo Talsa, señaló que las condiciones climáticas anómalas —con temperaturas al menos 3 °C superiores a los promedios históricos— y el adelanto de cosechas en California, Italia y España están complicando la planificación logística y comercial de la campaña.
Dato clave: Estados Unidos absorbe actualmente más del 40% de las exportaciones de uva de mesa de Talsa, y la empresa considera difícil reducir esa participación a pesar del nuevo arancel de 12,5% impuesto por Washington.
La estrategia de diversificación busca reducir la dependencia del mercado estadounidense, que representa el destino principal de la empresa, sin romper los compromisos de suministro con minoristas locales. Paralelamente, Talsa apuesta por fortalecer su presencia en Europa, especialmente con variedades blancas sin semillas, y por abrir nuevas oportunidades en China, aunque actualmente este país representa un volumen reducido en su cartera de exportaciones. Hoffmann destacó que la ventaja competitiva de Perú radica en su oferta estacional entre noviembre y mayo, cuando otros países productores ya han finalizado su temporada.
Contexto
La incertidumbre comercial generada por los aranceles estadounidenses se suma a los desafíos climáticos derivados del posible Fenómeno El Niño en Sudamérica, que ya se refleja en un desarrollo acelerado de la fruta debido a temperaturas inusuales. Este escenario obliga a los exportadores peruanos a ajustar sus calendarios productivos y a reforzar la selección de zonas de cultivo con menor riesgo hídrico. El sector agroexportador, en general, enfrenta presión por la necesidad de innovar en variedades y formatos de empaque para acceder a mercados exigentes, como los europeos, que demandan estándares elevados en calidad y trazabilidad.
¿Qué sigue?
Talsa continuará trabajando con partners en mejoramiento genético para desarrollar variedades con mayor valor agregado y resistencia a condiciones climáticas extremas. La empresa también intensificará búsquedas de socios estratégicos en Europa y China, buscando canales de comercialización que aprovechen su ventaja estacional. A largo plazo, la diversificación geográfica y tecnológica será clave para mantener la competitividad frente a barreras comerciales y cambios climáticos crecientes.
📰 Publicado originalmente en Diario Gestión. Este contenido ha sido reescrito con fines informativos.