Español 
English (United Kingdom) Juan Valdez y Gelarti, marcas colombianas de café y helados, aceleran su expansión en Perú con 26 locales cada una y planes de abrir más de 10 locales adicionales para 2027.
A finales de 2026, ambas cadenas incrementarán su presencia con seis nuevas aperturas: cuatro de Gelarti y dos de Juan Valdez, incluyendo centros comerciales en Piura, Sullana, Trujillo y Lima. Para 2027, proyectan superar las 10 aperturas adicionales, reforzando su consolidación en Lima y provincias como Arequipa, Cusco, Chimbote e Ica, donde ya operan. El plan incluye también una ronda de remodelaciones en locales emblemáticos, como el de Jockey Plaza y Santa Anita, con actualizaciones de diseño orientadas a nuevas tendencias de consumo.
Dato clave: Ambas marcas cerraron el primer semestre de 2026 con crecimientos de ventas en dos dígitos, impulsados por el clima cálido asociado al Fenómeno El Niño.
La estrategia responde a un contexto de recuperación del consumo en el sector F&B, con mayor demanda de productos premium y experiencias en centros comerciales. La empresa mantiene una expansión selectiva, priorizando ubicaciones con viabilidad logística, tras haberse retirado de Huancayo en 2024 por desafíos operativos. La renovación de locales busca integrar funcionalidades como espacios para coworking en Juan Valdez y ambientes familiares en Gelarti, alineándose con los cambios en los hábitos de los consumidores peruanos.
Contexto
El crecimiento de estas marcas refleja la atracción que mantiene Perú para cadenas de alimentos y bebidas de América Latina, especialmente en un mercado con estabilidad macroeconómica y una clase media en expansión. Sin embargo, la competencia en el segmento premium se ha intensificado, con nuevas entradas y consolidación de actores locales. La cautela en las proyecciones, pese al buen desempeño reciente, evidencia la sensibilidad al entorno macroeconómico y los desafíos logísticos en regiones alejadas.
¿Qué sigue?
Para finales de 2026, se materializarán seis nuevas aperturas, seguidas por un ritmo sostenido de crecimiento en 2027, con énfasis en remodelaciones y optimización de operaciones. La compañía reforzará su presencia en zonas clave de Lima y evaluará nuevas ciudades con criterios más rigurosos de logística y rentabilidad, aprendiendo de experiencias previas.
📰 Publicado originalmente en Diario Gestión. Este contenido ha sido reescrito con fines informativos.